第274章(1/1)
再次将花甲肉送入嘴中。
脸上满是享受到美味的幸福笑容。
在连续吃了三个之后，苏浩泽就伸手拿走了他的筷子。
尽管还是很馋捞汁花甲，但是小朋友还是很听话的没有再吃了。
看着自家小崽子乖巧的模样，苏浩泽觉得骄傲极了。
“虽然没有了捞汁花甲，但是还有美味又好吃的扇贝哦。”
说完他打开了另外一个盒子，露出了里面还冒着热气的蒜蓉粉丝扇贝。
“哇！这个看着也好好吃。”
苏平安的注意力一下子从捞汁花甲身上转移到了面前的蒜蓉粉丝扇贝上。
比起凉凉的花甲，他还是更喜欢热的扇贝。
苏浩泽给小朋友带好了围兜兜跟一次性手套，看着对方捧着一个扇贝就开始嗦。
嘴巴跟手同时开始干活。
结果吃到一半就把自己变成了小花猫。
看着围兜兜上那点点污渍。
苏浩泽突然庆幸自己的先见之明。
不过他也没有打断小朋友的进食。
而是撑着下巴继续看着某个小孩的脸变得越来越花。
第二天苏浩泽就换到了华东街的分店巡视。
这边的捞汁花甲也是一片好评。
甚至因为这片区域有不少办公写字楼的关系，有上班的年轻顾客忍不住提出了建议。
“苏老板，这个捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝真的太好吃了。而且分量也不大，又都是高蛋白，不容易长胖。最适合晚上当宵夜吃了。能不能考虑一下把晚上做生意的时间再延长一点。要是当夜宵卖，肯定特别好。”
苏浩泽最近在某博上看到了太多有关捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝的讨论。
大家对于这两款单品，都抱有很大的期待。
吃过的人也都是夸赞。
有希望能在其他城市开分店的，有想要苏氏直播教学怎么做的，还有希望能多加点份数的。
做成宵夜延长时间这个建议，也有人曾经提过。
只是当面提的还真是第一个。
“不好意思哈，这位客人。夜宵这块我其实也有考虑过，但是这样的话营业时间会拉长，店里的员工会吃不消。工作量太大了，他们也是需要休息的。”
苏浩泽笑着解释完，又朝这位顾客道了一声谢：“不过还是很感谢您对苏氏提出的建议。”
他理解对方提出这个建议的想法是好的，但是按照目前的经营模式来说。
夜宵这块的工作量对店里的员工来说有些吃不消。
营业时间太长，身体受不住。
再加上如果要搞夜宵的话，卖的食物也要增加。
不可能单单只卖捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝两个单品。
更重要的是这两个单品都是限定款，不能作为长期的供应。
过了时间是要换的。
不管从哪方面来看，现在都不适合增加夜宵时间。
苏氏目前还没有足够的能力去支撑多一个时间点的营业。
对于他而言，稳扎稳打地赚钱更重要。
被道谢的顾客挠了挠头，也跟着笑了笑：“没事没事，我也就是看着捞汁花甲太好吃了，突然就想到了提了这么一句。”
“明白明白。”
苏浩泽笑着附和了一句。
点到为止。
顾客也没有再说什么，提着打包的捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝就打算走了。
不料刚走两步，就被苏浩泽又塞了一份打包好的红豆汤。
“感谢您对苏氏的支持与建议，这是一点小小的心意。希望您能喜欢。”
“谢谢苏老板，只要苏氏能一直做得这么好吃，我就会继续支持下去。这点请您放心！”
顾客看了一眼手里打包好的红豆汤，脸上的笑容更加灿烂。
走的时候他还哼起了欢快的小调。
对于苏氏的好感又上升了不少。
难怪苏氏能一直人气这么高。
在对待顾客这一块的服务上，是真的能从细节处就感受到什么叫做贴心服务。
苏氏又开直播了！
应广大网友粉丝的要求，苏浩泽又开始了直播教学。
准备好了所需的食材之后，他在某博发布了更新了一条消息。
【苏氏小饭桌：千呼万唤的教学直播要来喽。是谁还没有吃过酸辣可口的捞汁花甲，是谁还没有尝到鲜甜多汁的蒜蓉粉丝扇贝。是你？是你？还是你？今晚八点半欢迎各位感兴趣的朋友们到直播间来看如何做捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝。食材清单图片jpg
直播链接：xxxxxx12skdlxxx/35sfa452】
这条直播的通知发出去没多久，就收到了一片欢呼。
评论区里更是一下子就热闹了起来。
【很闲很好玩：终于等到了，还好没放弃。我真的快被捞汁花甲搀疯了。老早就想学一学怎么做了。不过这次直播时间居然改在了晚上，真的是眷顾打工人。居然还附上了食材清单，必须给个好评！这下我可以直接买了材料跟着直播一起动了。】
【一生所爱：哇塞塞，我跟苏氏是不是太有默契了一点。我才在上一条消息里评论问能不能搞一场教学直播，结果下一秒就收到了直播通知。啊啊啊苏氏不愧是我最喜欢的店，真的每次都特别的贴心！！！晚上八点半我一定准时到场，绝对不会迟到！开心jpg】
【年年有余—sk北：呜呜呜呜，激动的心，颤抖的手。再也不用天天受虐似的盯着手机看图下饭了。我妈都说我快魔障了，差点没把我手机给收了。等我学会之后，终于可以吃上了！光是想到这一点，就好开心啊。】
【乖了个怪：好好好，这个时间点可太好了。一定严格按照食材清单购买，坐等晚上的直播教学。】
【托毛丽莎的小饼干：嘻嘻嘻，捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝总算是给我盼来了教学。惦记好几天了，可算是有机会吃上了。八点半我一定带着我妈一起来直播间看。】
这条评论一刷出来，点赞跟回复的人还挺多。
毕竟不是谁都有下厨的经验，大部分还是厨房小白。
平时在家洗洗碗，洗洗菜还行。
做菜那是一点都不会。
只能仰仗一厨之主的老爸老妈，帮忙支援一二。
所以八点半这个时间选的还挺好。
刚好是大家都吃完了晚饭，没什么事干的时间点。
这个时候看直播，就跟饭后看看电视差不多。
家里人都能一起参与进来。
也算是另类的一种家庭娱乐了。
随着这次发布的消息不断扩散，一些心急的网友粉丝们已经行动起来。
按照苏浩泽给的那份食物清单，开始盘算下班之后去菜市场要买点花甲扇贝还有一些搭配的配料。
有的人甚至还发消息主动问起家里的厨房都有哪些调料，有没有缺的需要回家的时候顺便带回去。
如此急切的行为，还被一些长辈误会，感叹终于长大懂事了。
知道体谅跟关心家里。
晚上大概八点的时候，店里的营业已经全部结束。
员工们正在各自收拾自己的工作区域，厨房已经被收拾的差不多了。
苏浩泽低头看了一眼时间，才发现已经不早了。
现在回家去做直播的话，时间上有些紧张。
倒不如直接就留在店里的厨房做。
反正所需要的食材都有。
他想了想打电话给自己的母亲李爱华，然后喊了一个跑腿送把直播用的三脚架给送了过来。
“老板，你这是要直播吗？”
苏笑笑收拾完柜台，转头就看到了厨房里多出来了一个三脚架。
“对，我这次打算在店里直播。”
苏浩泽点了点头，伸手调整好了三脚架的位置，把手机的镜头角度也挪好了。
正好对着做菜的操作台，方便等会直播。
“那我让他们加快速度，动静小一点。”
苏笑笑立刻退出了厨房，让还在外面干活的员工们都动静小点，别影响了老板直播。
八点二十八分的时候，店里基本上都已经安静下来了。
除了厨房的苏浩泽之外，已经没有别人了。
员工们都加快了自己手头上的速度，干完了最后的收尾工作下班回家去了。
两分钟后，八点到了。
苏氏的直播间一打开，就立刻涌入了不少观众。
直播间的人数唰得一下就增长到三万人，并且人数还没有停下，还在继续往上不断增长。
苏浩泽简单地对着镜头打了一个招呼，便开始了动作。
他端着一小盆花甲放走到了操作台，一边展示一边说道：“今天我教大家做一下捞汁花甲跟蒜蓉粉丝扇贝。因为花甲吐沙需要时间，所以我手里这盆已经提前放置吐沙过了。吐沙的方法我用的是往清水里加一点盐跟油，然后静置一到两个小时。”
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