第81章 塞尔玛 巡逻的小士(2/2)

    &esp;&esp;“嘿嘿嘿，他们肯定没有吃过。”

    &esp;&esp;等吃饱喝足后，霍尔十分自觉的收拾碗筷，这是他做错事的惩罚，方梨搀扶着打着饱嗝的桑格奶奶回去休息，她叹口气。

    &esp;&esp;因为没了糖水铺，所以霍尔跟露娜接下来就在小食馆帮忙，每天返回来搬鱼丸的妮拉，也变成了霍尔。

    &esp;&esp;老人晚上吃太多，对肠胃的负担有些重。

    &esp;&esp;等肉馅剁好后，“杀”完水的白菜洗干净，把水分攥干后再跟肉馅混合在一起，放入调味料之后，方梨示意霍尔过来搅拌，她则开始擀饺子皮。

    &esp;&esp;无

    &esp;&esp;莫娜娅有些无奈，却没有制止，只是叮嘱：“少吃点。”

    &esp;&esp;遵循着原汤化原食的说法，方梨给四个大碗中都舀了饺子汤，桑格奶奶年纪大了不能多吃，八颗就够了，自己十二颗，霍尔跟奥利弗爷爷一人各二十颗。

    &esp;&esp;他是为了盯着“恶兆”，并不是为了几口吃的留下来。

    &esp;&esp;“我明天要去告诉那些老家伙，方梨单独给我煮了饺子。”

    &esp;&esp;方梨让霍尔和面揉面，自己则开始准备饺子馅。

    &esp;&esp;她夹起一颗饺子，蘸了蘸汁，才送到嘴边轻轻咬了下去，筋道的面皮先破开，滚烫的肉汁以及白菜的清甜瞬间涌进嘴中，并在舌尖慢慢的散开，紧接着是酱油蒜醋汁带来的咸鲜微酸，恰好的填补了饺子皮的寡淡。

    &esp;&esp;方梨满足的眯起了眼睛，吃完一颗后又喝了好几口热汤。

    &esp;&esp;算上桑格奶奶，方梨要做四人份，但煮饺子的话还要看每个人的胃口大小，她觉得包六十颗应该差不多了。

    &esp;&esp;桑格奶奶说一句，奥利弗点头一句，霍尔坐在旁边直勾勾盯着碗里的饺子，咽了咽口水。

    &esp;&esp;等端过去时，桑格奶奶正跟奥利弗爷爷夸赞方梨的手艺。

    &esp;&esp;方梨直接用手掐断一小撮面剂子，撒上干面粉，按扁，然后拇指跟食指捏着面剂子的边缘，擀面杖每擀一下，手就要转动一下，她的动作很快，六十多张的饺子皮眨眼间就完成。

    &esp;&esp;奥利弗心情十分好地回到了房间，在睡觉的时候不忘嘀咕几句。

    &esp;&esp;作者有话说：

    &esp;&esp;饺子汤几乎没有什么味道，但喝起来会带着一股淡淡的麦香味，温热的饺子汤顺着喉咙滑进去，方梨感觉肠胃都变得暖和起来，肚子也发出饥饿的抗议声。

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    &esp;&esp;方梨也趁鱼丸流水线开工时，将仓库储存的大白菜搬出来一部分，还有之前挖的雪里蕻，她打算做传统的老坛腌酸菜，传统的老坛腌酸菜常温发酵，最主要的保存时间比较久。

    &esp;&esp;为了不被鸟儿啄，她还交代村里的孩子们帮忙看着。

    &esp;&esp;饺子蘸料有很多款式，她调制的是最简单的醋蒜酱油汁，因为没有香油，所以只加了醋跟酱油还有蒜末。

    &esp;&esp;这次煮沸就可以捞进碗里。

    &esp;&esp;在霍尔端过去的间隙，方梨调制了饺子蘸料。

    &esp;&esp;桑格奶奶眯着眼睛笑着，她知道方梨是担心自己，伸手拍了拍方梨的肩膀。

    &esp;&esp;接到任务的孩子们听后，个个神情严肃，他们甚至还分成几个小队，拿着木棍围着晒衣服的地盘，那模样像是巡逻的小士兵们，正在认真守护着最重要的宝藏。

    &esp;&esp;“我家方梨多厉害，你看看这上面的月牙花边，这圆滚滚的模样，味道肯定更好吃。”

    &esp;&esp;压抑在方梨心底的不好情绪在这刻消失了大半，她把蘸料放在每个人面前，坐下来后见奥利弗动筷子后，方梨才端起碗喝口饺子汤。

    &esp;&esp;还好厨房里剩下不少肉，应该是露娜她们给自己留的，肉洗干净切片放在姜水里浸泡去腥，白菜洗干净切成碎末，然后加入盐把白菜里的水给“杀”出来。

    &esp;&esp;方梨笑着把这些饺子一个一个都下进去，煮饺子最忌讳的就是盖锅盖，必须要敞开的煮，因为是现包的饺子，所以在下锅后火势不能太大，更不能猛煮，免得破皮，轻轻推动之后，先加一次冷水，煮沸之后，再加一次冷水。

    &esp;&esp;桑格奶奶小声嘀咕：“我知道。”

    &esp;&esp;“我应该给你舀了六颗饺子。”

    &esp;&esp;饺子的做法有些麻烦，可人在很想吃一样东西时，就算是佛跳墙，半夜也要给你捣鼓出来。

    &esp;&esp;接下来霍尔只需要烧水就可以，铁锅中的水开后，方梨的饺子也都包好了。

    &esp;&esp;奥利弗跟霍尔都被嘴里的美味给惊艳住，他们沉默不语，只是低头学着方梨蘸饺子料，以及一口饺子一口热汤，桑格奶奶更是边吃边小声嘀咕着。

    &esp;&esp;饺子馅取决于仓库里有什么，方梨看到之前囤的大白菜，便决定做白菜猪肉馅。

    &esp;&esp;不过老坛腌酸菜需要时间，摘掉外层的老叶跟烂叶，削去菜根硬疙瘩，就洗干净整颗挂在晾衣服的地方晾晒。

    &esp;&esp;那一颗颗肚子饱满的饺子正弯着腰躺在案板上，霍尔瞥了眼，忍不住惊呼出声：“像是艺术品。”