第70章 当厨神的第七十天 当厨神的第(2/3)

    &esp;&esp;严时语脑门上冒出两个问号，“刘师傅，我不明白你的意思。”

    &esp;&esp;那时候，他还小，不过八九岁，他爸妈带他出国去探亲，那个亲人是他大姨妈，大姨妈跟他们家已经多年不见，为了招待他们，特地带他们去吃了一家很高级的法国餐厅。

    &esp;&esp;他觉得很震惊。

    &esp;&esp;但自从入行以后，这么多年来，他已经很久没有这么惊喜，这么惊艳了。

    &esp;&esp;刘茯苓的那一碗稍微大些，她迫不及待，拿到碗筷的时候就不客气地开动了。

    &esp;&esp;刘茯苓对严时语道：“小老板，我来报道了。”

    &esp;&esp;虾子烘干后，也不需要加特别多调料，简单的酱油醋倒在竹升面上面，再将虾子盖在上面，稍微搅拌。

    &esp;&esp;严时语也不只是给刘茯苓做，做一份是做，几份也是做。

    &esp;&esp;吃这道干面让他不禁想起了，自己当初踏上这一行的原因。

    &esp;&esp;合着刘茯苓昨天说的有机会试试，是自己主动创造机会啊。

    &esp;&esp;颗颗饱满的虾子在嘴里蹦跳，酥脆的面条口感独特，酱油跟醋就像是隐匿在阴影中的高人。

    &esp;&esp;严时语在尝过刘茯苓做的溏心鲍鱼后，明白了评委们刚才为什么夸赞有加，做的的确是好。

    &esp;&esp;严时语备菜的时候，众人就在旁边看着，虾子取的是本地河虾的虾子，颗粒很细小，动手亲自取，几十斤虾才凑到那么一小碗的虾子，光是这功夫，就很仔细了。

    &esp;&esp;吴意白等人品尝了别的面条，重庆凉面也做得格外酸辣开胃，吴意白不无惋惜地说道：“严选手，你这道重庆凉面有失水准啊。”

    &esp;&esp;果不其然，最后五位评委的给分，刘茯苓得到平均分92分，严时语拿到了98分。

    &esp;&esp;刘茯苓要求试试严时语做的面条，严时语也想尝尝她做的鲍鱼。

    &esp;&esp;可时隔多年，袁绍永远记得自己吃那个芝麻千层酥的时候，是多么的惊喜，惊艳。

    &esp;&esp;主持人震惊了，观众席上众人也震惊了。

    &esp;&esp;考虑到是在三小时内做出这道溏心鲍鱼的，就更加值得夸赞。

    &esp;&esp;主持人这时候忙追问道：“吴老师，您这话的意思，是不是严选手这碗重庆凉面做得不好吃？”

    &esp;&esp;次日，当刘茯苓出现在幸福饭馆的时候，严时语沉默了。

    &esp;&esp;王勇看着都觉得严时语实在耐心得不得了，他不解地问道：“小严啊，你这怎么不干脆买人家取来的虾子或者用海虾的虾子啊，那可方便得多。”

    &esp;&esp;吸溜着面条的时候，她像是一下子被人夺舍了一样，脑子里空白一片，只剩下一个感想——好鲜！

    &esp;&esp;在听见这句话的时候，刘茯苓就知道自己输了。

    &esp;&esp;吴意白等人见袁绍吃得这么开心，也都起了好奇心，纷纷动筷子。

    &esp;&esp;有这么好吃吗？

    &esp;&esp;刘茯苓看了一眼严时语正在挑拣的玫瑰花道：“你只要说怎么做，我就能给你干了，还能干的又快又好。”

    &esp;&esp;那时候上来一道菜，叫芝麻千层酥，说是芝麻千层酥，但里面用的材料都很高级，酥脆的酥皮中间夹着鳌虾肉，少许芋头丁跟些许奶油酱，那酱料不知道是用什么调的。

    &esp;&esp;盛情难却，加上对方确实能帮得上忙，严时语便告诉她怎么挑拣玫瑰，怎么清洗，烘干，然后作为条件，她也真的给刘茯苓做了一份虾子干面。

    &esp;&esp;而刘茯苓，她吃过几碗面条后，沉默片刻，点了下头，“如果有机会，我想试试你做的虾子干面，我很好奇到底是什么味道。”

    &esp;&esp;严时语只当她是客气，表示有机会一定。

    &esp;&esp;她都被整无语了。

    &esp;&esp;为什么明明只是普通的虾子干面，吃起来却这么好吃？

    &esp;&esp;节目组跟主持人自然不会拒绝。

    &esp;&esp;“做给我试试嘛，作为报答，我可以给你打下手，你们店里不是经缺人手嘛，需要干什么活，让我来做就行了。”

    &esp;&esp;五个评委吃过后，都沉默了，五个评委最后差点儿还为了一口面条打起来。

    &esp;&esp;太好吃了。

    &esp;&esp;这道看似普通寻常的虾子干面，却让他吃得不忍心停下筷子。

    &esp;&esp;作为一个独立撑起一个大排档，后面还能连开几个连锁饭店的老板，刘茯苓的动手能力跟速度，那不是一般人能比的。

    &esp;&esp;也是在那次，他得知这种菜品在国外叫做创意菜后，才在心里头种下如今成为创意菜厨师的种子。

    &esp;&esp;严时语也面露疑惑地看向吴意白。

本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

    &esp;&esp;竹升面在加了大地鱼粉的高汤里煮开后捞出，过凉水后加上少许花生油摊开。

    &esp;&esp;他不信邪，又夹了一筷子送入嘴里，这回他特地慢慢地咀嚼，慢慢地品尝。

    &esp;&esp;顾彦文皱着眉，回想了下严时语刚才做菜时候的情况，不可能啊，这重庆凉面，对严时语来说就是1 1等于几程度的难度，不可能出错的。

    &esp;&esp;“不行的。”严时语很直接就说了，“虾子必须现取，才足够新鲜，这道虾子干面要想好吃，也不能用海虾，海虾腥味重，它的虾子虽然大，但炒出来味道很腥，不值得一吃，想要吃好吃的，就得慢慢来，急是急不来的。”

    &esp;&esp;上次她来的时候，严时语就见识过了。

    &esp;&esp;“我想请你给我做一下那道虾子干面。”刘茯苓笑嘻嘻地说道。

    &esp;&esp;现在能一饱口福，没人有意见。

    &esp;&esp;众人一人分到了一小碗。

    &esp;&esp;那股虾鲜味儿就慢慢出来了。

    &esp;&esp;可搭配着吃起来，却是叫人停不下来。

    &esp;&esp;吴意白摆摆手，喝了口水，道：“不是，这碗面做得很好，我相信重庆本地最好的师傅做出来的重庆凉面也绝对不会比这个好到哪里去，但是，有句话叫做珠玉在前，如果说你做的重庆凉面是90分，那么你做的虾子干面就是110分，额外的十分是我赠送的，我相信，除了你以外，没人能做出这么好吃的虾子干面！”

    &esp;&esp;严时语沉默了。

    &esp;&esp;虾子在锅里，不加一滴油一滴水，慢慢烘干。

    &esp;&esp;一整份虾子干面吃得一点都不剩。

    &esp;&esp;齐飞扬等人嘴上虽然不说，可从昨天比赛的时候，大家都对这碗虾子干面很是好奇跟嘴馋的。

    &esp;&esp;她索性做得多一点儿。

    &esp;&esp;齐飞扬等人心里咯噔一下。

    &esp;&esp;那个时候，他们家在国内经济条件已经算可以的，但也从未吃过如此特别的美味。

    &esp;&esp;他忽然发现，这个味道很特别，非常酥脆的面条，格外鲜的虾子，他吃得出严时语的调味非常简单，不过是用了酱油跟醋。