第58章 当厨神的第五十八天 当厨神的第(3/3)

    &esp;&esp;他们第一楼虽然也算是老字号,但实际上中间好些年都没开业,王枣蓉是90年代那时候才开始重新做餐饮的,为了吸引客人,她跟李善宝两人,琢磨研究菜谱,吃遍全国所有有点儿名气的餐厅,才琢磨出一道玫瑰酱。

    &esp;&esp;而后,靠着这个招牌点心,他们店也算是在沪海市站稳脚跟。

    &esp;&esp;这些年来,也不是没人想花重金跟他们买玫瑰酱的配方。

    &esp;&esp;但王晓蓉都没答应过。

    &esp;&esp;以前不答应,可现在……

    &esp;&esp;王晓蓉看了一眼电脑屏幕里的流水账,这个月都快月底了,可却只挣了上个月五分之一的钱,扣掉房租,水电跟工资,勉强打平。

    &esp;&esp;要知道,这才是开始,洪福餐厅那边还搞价格竞争,办会员卡不但赠钱还能多打折扣,那些办理会员的消费者为了用掉卡里面的钱,之后肯定还会继续去那边消费。

    &esp;&esp;搞多几个月,他们店就要被挤垮了。

    &esp;&esp;“答应她,但前提是她得的确能帮上咱们。”

    &esp;&esp;王晓蓉狠下心来。

    &esp;&esp;玫瑰酱再珍贵,也没有这家店重要。

    &esp;&esp;店里面三十多名员工,要是店里关门,他们去哪里挣钱去。

    &esp;&esp;现在经济也不景气。

    &esp;&esp;严时语对李善宝转述的话,丝毫不惊讶。

    &esp;&esp;只要对方不糊涂,就绝对不会放弃这个机会。

    &esp;&esp;她擦干了刀,对李善宝道:“下午四点,我去你们店里,你让你们店里厨师都做自己的拿手菜。”

    &esp;&esp;“你要干什么?”李善宝疑惑不解地看着严时语。

    &esp;&esp;严时语道:“我得看看你们店的厨师手艺怎么样。”

    &esp;&esp;第一楼的厨师不少,不算是李善宝、周山二人,其他炒菜厨师、上什厨师、面点师傅、凉菜师傅加起来也有八九个人,这还不算打荷的。

    &esp;&esp;听说要他们做菜,露一手给严时语瞧瞧,有些人没什么所谓,领导怎么安排就怎么来,有些人却心高气傲,不服气,觉得他们可是高端酒楼,第一楼酒楼,他们这些厨师,哪个当初进来的时候,不都得过五关斩六将,干了这么多年了。

    &esp;&esp;怎么还要被一个晚辈考核。

    &esp;&esp;当然,最重要的一点是,他们觉得严时语是在附近一个小饭馆做菜的小厨师。

    &esp;&esp;就算是拿到厨师争霸节目的冠军,那也改变不了她是在小饭馆干活的事实。

    &esp;&esp;赵全磨着刀,对林柏良道:“老林,你说老大他们是不是急疯了,让咱们做菜给那小姑娘尝尝,那小姑娘真有本事吗?”

    &esp;&esp;林柏良性格温和,不爱计较,听见这话,笑道:“有没有本事的,咱们也得见了才知道,再说了,人家是来帮咱们,咱们多少也得表示点儿尊敬。”

    &esp;&esp;赵全撇撇嘴,“我可觉得这回不妥当,这不是病急乱投医嘛,你知道吗,听周师傅说,咱们跟人家是谈条件的,人家要咱们玫瑰酱的秘方,你说这事整的,这玫瑰酱的秘方,咱们干了这么多年都不知道,就这么告诉外人,这合适吗?这要说帮店里改善生意的主意,咱们也未必没有啊。”

    &esp;&esp;林柏良不说话,他知道自己笨,而且进第一楼的时间比其他人短,平时在店里头也是比较和气的,这会子就更不想跟赵全争执了。

    &esp;&esp;不过,要他说,他们店里也未必有人能想出什么好办法来,拯救店里的生意,别人不了解,共处这么多年的同事,还能不了解,他们第一楼的厨师,手艺是不错,各有各自擅长的菜系。

    &esp;&esp;就像赵全,他擅长面点,做的烤饼、酥饼、破酥包都有受众,拉的面条又细又筋道,还会做很地道的上海炒面,可要说特别好,那不至于,顶多就是让人觉得还不错。

    &esp;&esp;而他,他负责的是凉菜,像什么卤牛腱子、鸭舌、鹅肝还有花雕酒醉罗氏虾,这些都是他负责的。

    &esp;&esp;他自己也清楚自己的手艺顶多不过是在厨师里面排到中等,要说特别好,那就是自欺欺人了。

    &esp;&esp;林柏良倒是很期待严时语的到来。

    &esp;&esp;听说下午有试菜,王晓蓉本来都已经到苏州这边来找朋友了,愣是连忙打了一辆车,包车回沪海市。

    &esp;&esp;李善宝都有些惊讶,道:“老板,真不用,下午我在就行,出不了事,您要是不放心,可以通过监控看啊,您这连续做两个多小时的车赶回来,不是折腾自己吗?”

    &esp;&esp;王晓蓉岁数大了,她丈夫走得早,两个孩子倒是跟她兴趣不同,对做餐饮毫无兴趣,如今都在国外读书。

    &esp;&esp;因此,她虽然五十六岁,很多事情还是亲力亲为。

    &esp;&esp;但即便如此,这来回奔波,对于一个五十多岁的中老年人来说,还是太过操劳。

    &esp;&esp;李善宝都怕她身体承受不住。

    &esp;&esp;尤其是最近天气热,这来回奔波,别回头出什么事。

    &esp;&esp;王晓蓉却是铁娘子的性格,干脆地说道:“你就甭管了,我亏待不了自己,我要是晚到,你们就别等我,直接开始,你让他们都好好准备,人家难得肯过来帮忙,这种机会不是什么时候都能有的,得珍惜才对。”

    &esp;&esp;李善宝听得出王晓蓉的语气有些异样,跟今早出门之前不太一样,他问道:“老板,您是知道什么了吗?”

    &esp;&esp;王晓蓉道:“还得是你仔细,这回真是赶巧了,我这不是过来找我朋友老周,他家的餐厅做了好几代人,孙子周宝才还在新全记那边学艺,我顺嘴就说了严时语这事,结果老周就跟我说,严时语说不定还真能帮上咱们的忙,之前新全记不是推出一道羊肉馅包子吗。”

    &esp;&esp;“对啊。”李善宝答应道,“咱们还去吃过,也不知道人家怎么做的包子,味道那么好,那羊肉特别嫩,汤汁那么多,皮却一点儿不会漏,怪不得人家能生意火爆呢。”

    &esp;&esp;“老周告诉我,那严厨师,只不过吃了一次人家做的包子,就能复刻出来,而且还做了改动,味道变得更好,就连林鼎云林师傅都动了收关门弟子的心思,可人家愣是不要。”

    &esp;&esp;王晓蓉道:“这人,肯定有两把刷子,你让大家伙一定要按照贵客临门的级别好好准备菜色,别浪费这么好的机会。”

    &esp;&esp;作者有话说:

    &esp;&esp;无

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