第40章 当厨神的第四十天 当厨神的第(2/5)

    &esp;&esp;摄影助理小声道：“是清汤河豚。”

    &esp;&esp;评委们都震惊的站了起来。

    &esp;&esp;所有人都几乎同时松了口气。

    &esp;&esp;朱福来将南瓜泥加入高汤里，陆续放入刚才准备好的食材，他用竹篦摆在砂里面底层，然后放入用纱布包裹起来的干贝、天九翅等等，刺参、猪蹄筋这些耐煮的则直接放在上层，然后淋上些许花雕酒，没过食材，再次盖上盖，上锅，文火熬。

    &esp;&esp;还真是。

    &esp;&esp;他一向最喜欢看这些比赛的，更喜欢现场的气氛。

    &esp;&esp;此刻时间已经只剩下一个小时了。

    &esp;&esp;顾彦文很相信严时语一定会赢啊。

    &esp;&esp;几人说着，就闻到了空气里一股鲜美的香味，循着香味走到比赛场地。

    &esp;&esp;“严老师才刚开始动手啊？”晓琳吃了一惊，问剧组工作人员：“她要做什么菜？”

    &esp;&esp;齐飞扬嘴巴微张，感觉噩梦来袭，“等一下，她该不会是……”

    &esp;&esp;河豚肉下水清洗掉血液，严时语在这个时候却换了刀，她挑选了两把最尖锐的尖头刀，在试过刀锋足过尖锐后。

    &esp;&esp;即便是齐飞扬等人想偏心严时语，也不得不承认，朱福来做这道佛跳墙真的有一手。

    &esp;&esp;“什么？！”

    &esp;&esp;曲健行看过去，鼻子动了动。

    &esp;&esp;曲健行等人匆匆赶来。

    &esp;&esp;林东鹏都为严时语着急起来了。

    &esp;&esp;整个动作他的神情笃定，自信十足。

    &esp;&esp;晓琳道：“曲老师，你上次说严选手熬的螃蟹粥多么鲜甜，害得我回去后做梦馋了一晚上，等会儿要是有的吃，你们可不许跟我争抢。”

    &esp;&esp;曲健行摇头道。

    &esp;&esp;但顾彦文直接说，已经知道结果的比赛，没有来的必要了。

    &esp;&esp;她摆好盘后，才捞出一条河豚。

    &esp;&esp;这怎么够？

    &esp;&esp;章平直看着严时语，心里揣测着她到底打算怎么做。

    &esp;&esp;三条河豚用同样的方式处理，不过才花了三分钟。

    &esp;&esp;严时语正在摆盘，道具一一摆在大白瓷盘上，小桥流水，稚稚游鱼，面团捏出来的荷叶不过小茶杯大小，已经在汤底里烫熟过的。

    &esp;&esp;“清汤河豚？”晓琳看了下场上倒计时的时间，头疼道：“就剩下十来分钟，够吗？”

    &esp;&esp;为什么呢？

    &esp;&esp;“那可不行，我也就那次赶上，吃了一回，你们没吃到还好，我吃到后，回来才造孽啊，全沪海市遍地找，都没找到那么好喝的螃蟹粥，真的是鲜得眉毛都要掉了。”

    &esp;&esp;砂锅里发出闷闷的水泡煮开后炸开的声响，花雕酒煮开了挥发，裹带着南瓜的甜香、海鲜的鲜香。

    &esp;&esp;尤其是听说今天下午的比赛是海鲜后。

    &esp;&esp;她忽然将三条河豚丢到半空。

    &esp;&esp;“好快。”林东鹏惊讶道。

    &esp;&esp;晓琳突然扯了扯曲健行的袖子，“曲老师，怎么那股香味不像是严老师那边传来的，倒像是那位男选手那边传来的。”

    &esp;&esp;“剩下的时间不多了，严选手那边为什么还不处理河豚？”

    &esp;&esp;章平直还纳闷，顾彦文为什么不来？

    &esp;&esp;一般河豚处理的时间至少也要四分钟，但严时语心明手快，下刀快狠准，就像是庖丁解牛一般丝滑。

    &esp;&esp;十来分钟要处理三条河豚。

    &esp;&esp;大家更是垂涎三尺。

    &esp;&esp;他想起昨天自己邀请顾彦文过来现场担任个特约评委，但顾彦文满口拒绝了。

    &esp;&esp;就连那些小河豚也都寻了个小漏网放进去里面熬煮。

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    &esp;&esp;还要让河豚入味。

    &esp;&esp;小蓝牙似的火焰舔着锅底，金黄的汤底像是流动的黄金，将食材浸润其中，十来种名贵食材混合在一起，好似一手交响曲。

    &esp;&esp;捞出来的河豚卡着鱼腮部分，用刀剁掉头后，快速利落地切去鱼鳍等部位，开膛破肚，不过三两下功夫，河豚内脏便安然无恙地清理了出来。

    &esp;&esp;作为节目组的工作人员，他们倒不是来帮忙的，而是听闻严时语今天比赛，所以赶过来看看能不能蹭一口吃的。