第99章 手擀面 谢景早已看(2/2)
苏二心里寻思，谢景和小六晌午不吃，晚上一定会用汤面，就趁机多和面，切好之后分出一份，余下的放柜子里。
小六因为听到楼下很热闹，谢景很忙，担心小不点下楼，就问小不点如何教鹦鹉说话。小不点来了兴趣给小六当先生。
谢景收下便牵着他的小马走人。
老妪挑着担子离去，客人询问谢景是不是加菜。谢景笑道：“明日买一块腊肉，晌午加一道腊肉炒春笋。”
前几日在太极宫用饭，李承乾这样吓唬他，小不点立即起身找五叔。李承乾赶忙把他拽回来，胡扯酒楼关门了，过两日他跟五叔说一声，叫五叔在酒楼等他。
谢景点点头：“容我再找两个伙计。如今厨房五人正好。倘若挤出时间日日做面，他们的身体吃不消。我养出一个厨子来可不容易。”
李恪松了一口气。
几个邻居想要回去试试，就向谢景告辞。
午时三刻，离饭点还有一个时辰，谢景就叫苏二和面。
北边邻居听到“汤饼”也来了。他们不好意思直接询问做法，就称赞谢景的面汤看着很不错。
苏二恍然大悟：“原来您在这里等着我们？”
马员赶忙递给他个纸包：“这个是晌午做的面。东家和小六公子晚上或明早煮了吃掉，省得和面。”
苏二宁愿多做几个菜，也不想做面：“一份十文说起来不少，可是跟咱们酒楼不搭啊。”
这位客人也不好意思只要一份面，所以一份十文的面呈上来，他又要一份素菜和半只烤鸭。
小不点不想洗，小六攥住他的手按到盆里，小不点气得咬他。小六吓唬他：“我告诉你五叔，你是个脏小孩！”
谢景笑道：“客人就想吃手擀的鲜面呢？”
也是因为用得早，又被邻居看见，到门边询问他：“又吃汤饼啊？”
老妪诚实地摇头，说秦岭远得很，她在城外西边路边挖的。又说那边还有，问谢景要不要。
几人愣了一瞬间，瞬间明白过来，谢景早已看出他们的目的！
这位客人平日里也忙，之后整个二月也只来三次，每次都要一荤一素一碗面。又因他来得早，邻居们还没开始忙碌，最后一次被在路边闲聊的几位邻居看见。
李愔不想被小不点比下去，缓了两口气，又把剩下半碗吃得一干二净。
谢景趁机把煎了鸡蛋加开水煮面，以及和面加点盐和碱的小技巧说出来。如今的麦粉做面条容易断，不做拉面，只是做手擀面也要加点碱和盐进去。
苏二不禁说：“如今谢姑姑和周叔闲着无事，不如叫他们做拉面，晒干了送过来。过些日子我们做熟了，不用十一搭把手，十一可以做别的点心。一份五六十文，比面值钱。”
苏二手劲不小，又因内心对谢景充满了感激，不但给他吃住，还教他安身立命的本事，是以面被他擀得硬邦邦的，非常适合胃口极好的人。
老妪回答一文钱一个。
吃完付钱，这位客人又劝谢景在主食当中加一份汤面。
谢景：“其实我赚钱的法子不少，也不差这点钱。你要是这样说，回头对面和隔壁邻居再问我怎么把汤饼做那么长，我就照实说了？”
谢景笑着点头。
三日后，苏二给谢景做了一份面，他提前吃好可以招呼客人，省得晌午和晚上一块用，久了把胃折腾坏了。
做生意啊，没有把客人拒之门外的道理，何况客人也妥协了，谢景便答应下来。
禁卫下楼，挑着担子的老妪停在酒楼门外，禁卫竖起耳朵，想知道谢景如何应对。谢景勾头看一下筐中的笋，他便从柜台里头出来询问多少钱一斤。
次日，最先过来的是惦记汤面的那位。
谢景：“不知道客人吃不吃。先买这些我们自家尝尝。”
李恪提醒他慢点，小雉奴抱起碗喝汤，李恪又赶忙帮他托着，端的怕小孩没拿稳，面汤洒下来，面碗砸到身上。
小不点记着呢，今早也不管父母兄长忙不忙，用过早饭就要出宫。
小不点消停下来。
当天下午，鲍大等人离去，谢景在厨房询问苏二：“我再找一到两个人做面食如何？”
这位客人往常用的汤饼短粗软趴趴的，要是硬的就是里头没煮熟，谢景的面煮透了仍有嚼劲，虽是清汤，但配上烤鸭正合适。以至于这位客人吃得同李愔一样满足。
“厨房是你们几个的地方，我要把汤饼的做法说出去，自然不能越过你们啊。”谢景笑着拍拍他的肩，“歇着吧。我该回去了。”
小六拿出雉奴身上揣的手帕给他擦擦嘴。
无人搭理李恪，他到旁边雅间叫禁卫把碗筷送下去。
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谢景叫她倒在柜台旁边，数给她十文钱，顺嘴询问是不是在秦岭山脚下挖的。
谢景：“你手劲小，擀一剂子不费劲，但擀四五剂子，你的身体吃不消。”
李世民也不敢同他解释所谓“过两日”是泛指。否则小崽子铁定认为他言而无信，哭声响彻整个太极宫！
如今许多人家没有铁锅，即便买了厨子也不会用，听闻此话在坐的客人有一半决定明日过来尝尝竹笋。
谢景不曾同小六提过李愔喜怒无常，小六以为他是个老实孩子，就要帮他擦嘴。李愔不要被当成小屁孩伺候，赶忙找出自个的手帕，擦干净了，学着小六把脏的那一面折起来。
李愔看到他俩一起玩不带他，挤到小六另一边说他也会教鹦鹉说话。
谢景笑着点头。
小六发现小不点的手油乎乎的，又叫王家姐妹送来半盆热水和毛巾。
哥俩放下碗筷都忍不住打个饱嗝。
苗十一忍不住说他会。
这位客人也是商人，很清楚好的伙计只能看运气，他也不好强求，便表示日后想用面食，他就早些过来，不耽误伙计做菜。
可惜这一招在宫里不好使。