第150章(2/2)
等拿出章程之后，再跟林晓商议。
“好。”
他们来之前就已经提前知晓今天所用到的食材种类，林晓相信各个幼儿园都已经准备好了做什么菜。
“怎么办？”曾班长问。
煤气灶的出现让现场响起不小的议论声。
两人有来有往地商量中，曾凤香和朱正兰插不上话，只能在边上干着急。
没一会儿，同样焦急的丁园长跑来找朱正兰。
林晓的目光越过人群，从配料架子上扫过，在最下层看到了红薯粉，当即决定更换菜谱。
吴师傅心气儿高，来自于家族多年传承，本人其实并没有多少坏心思。
丁园长也觉得这个办法能行得通。
可煤气灶打了个众人措手不及，准备的猛火炒菜肯定要换。
林晓抬手给自己扇风，很认真地回答：“吴师傅的厨艺我很认可，我也很期待你今天的表现，等品鉴会结束咱们可以交流交流。”
“你快跟我说说，你到底是怎么让两人和和睦睦的？”
作者有话说：
煤气罐一字排开，崭新的不锈钢灶台，看到的老师和大厨们却没有多少人高兴……包括林晓。
谁也不服谁……
只有让他心服口服了，老黄牛才会心甘情愿低头听人说话。
“……”
“我们家两个大厨都吵起来了。”
“这……倒是个法子。”
“那优秀奖肯定是我们西幼的。”
先前的喜悦一扫而空，曾班长神色凝重地退到座位区，心里开始演算等会三道菜的制作流程和前后顺序。
真抱着参与就行的队伍倒还好，几家冲着那个优秀奖状去的和林晓他们一样，立即退出人群开始商量起来。
“大厅是下午一周餐品展示会的地方。”
“礼堂开门了。”朱正兰忽然站了起来。
朱正兰往那边瞟了一眼，似笑非笑地反问：“你们幼儿园的两个大厨没有比过厨艺？”
林晓能这么认真地跟她提出交流，吴师傅反而有些不知所措起来。
活动厅被分成了两个区域，左边一长溜铺着雪白桌布的桌子是评鉴团品鉴交流的地方，右边是十个灶台。
而林晓要做的是做菜结束之后如何跟评鉴团说明三道菜如此搭配的原因。
可远水救不了近火，眼下两人谁都不肯让步，她总不能让两人回去比完再来吧。
“选肉的时候尽量选里脊和梅花肉，这两个部位瘦，估计没人选。”
丁园长太阳穴烦得直抽抽，听不下去两人偏到没边儿的争吵，干脆跑来找朱正兰换换耳朵。
想当初为了把稳千辛万苦请来两个大厨，谁能料到一遇到事儿问题就出来了。
“好！我一定好好看你展示。”林晓眨眨眼睛，又很快收敛了笑意。
五十年代建造的礼堂大门缓缓拉开，几个工作人员拿着大喇叭走出来，引导着参会人员按照顺序进入大厅。
看过来的目光更多了几道。
曾班长适时提了个意见：“猪排腌制时间内，咱们可以先煮滑肉……胡萝卜切成丝能减少炒的时间。”
“煤气罐。”有老师惊呼出声。
林晓在心里模拟完等会要说的话之后，立即转回去跟曾班长小声商议起来。
老曾倔脾气一上来连朱正兰都敢骂，怎么可能服一个二十来岁的女同志领导。
姑娘那双粗糙的手在裤子上搓来搓去，半晌憋出句：“上回的比赛该你赢。”不过很快又抬起了下巴：“这三年我也琢磨了不少幼儿餐，今天你可不会像上回那样轻松了。”
“现场展示区我们设在了活动厅，大家可以先找到自己学校的名牌，没有名牌的就在外场等着第二轮展示。”
无
“能看得出来。”丁园长指了指林晓：“老曾我十年前就认识，他什么性格我还不了解？”
口干舌燥地埋怨完，扭头一看同样两个掌勺的省幼有商有量，和谐得更令人眼红。
“那你让他们两个比一比不就行了！人家两个都是正儿八经拜师学艺出来的，心气儿不比老曾低。”
“把胡萝卜炒肉片改成滑肉，青菜用来煮滑肉，鸡蛋炒胡萝卜。”
朱正兰给她拍了拍背，拉着人走远几步：“别打扰人家说正事。”然后才小声说道：“林晓进幼儿园的第一天就比了一场，谁输谁赢还不明显？”
难……真的太难。
丁园长长舒口气，真担心吴师傅又死倔跟人吵起来。
高挑的穹顶足有两层楼那么高，圆形的吸顶灯周边还雕刻了些花纹衬托。
“好，我先在心里过一遍流程，等会你帮我看看有什么地方还需要改进。”
丁园长震惊得倒吸凉气，一口空气瞬间灌进喉管，呛得猛烈咳嗽起来。
一走进大厅凉气瞬间袭来，热意仿佛都被隔绝在了外边。
煤气灶的火力偏小，想要制作几十人的饭菜，这单口灶的火力肯定不行。
“比……厨艺？”
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“三道菜都要油少，按照童趣可爱的方向摆盘。”林晓又搜寻了圈配料架上的作料，最终决定：“最近天燥热，辣椒和花椒都不用，调味料主要以盐、酱油和少许胡椒粉为主。”
工作人员通过讲台上的话筒指引大家先别坐下，参观完大厅后又往另一个厅带头走过去。