第27章(2/3)
“我上街道办事处报告情况,他们一听有战士来为幼儿园开荒,再三交代一定不能让战士们饿肚子,这是街道帮咱们协调的鱼,你中午一并做了吧。”
“剁肉呢?”
崔有明由得韩煜生硬转移话题,也很快专心地投入了开荒之中。
林晓提起三条草鱼一一掂量了下重量,再重新放回盆里时已经换成了空间鱼池里差不多的草鱼,鳞片上一闪而过的光泽才能看出点点不同。
林晓把周五刚腌上的五花肉和排骨从房梁上取下来,先把五花肉放到烧热的锅底烙得焦黄,再交由张阿姨端出去洗干净。
当然最重要的是……能用工具的地方就用工具节省时间和精力。
“园长,哪弄来的这么大三条草鱼?”
直到两个小时后,日头在不知不觉中升到了正中。
在空间厨房里做到鱼泥这一步,林晓的意识才重新回到水管前。
“呼——”
赵秀华让孙晓华带领没帮上什么忙的孩子们去洗手,又赶紧去叫韩煜:“韩干事,让大家伙儿都休息会吃饭吧!”
孩子们的喧闹如潮水般将韩煜的话全部淹没,只能听到叽叽喳喳的声音回荡在荒地上空。
幼儿园的孩子年纪小,食堂采购指标里一般不会出现这种比较危险的食材。
丝丝缕缕的鲜美味道被风吹得四散开来,并没有引起谁注意。
五斤肥肉少瘦肉多的前腿肉,林晓想了想打算剁成肉末给孩子们蒸个蛋羹。
林晓觉着足够丰盛,可激动的赵秀华好像觉得不够,又不知从哪搞来了三条大草鱼。
“快干活吧!”韩煜像是没听到这句话似的,转身举起锄头用力挖下:“早干完早吃饭,中午让你们尝尝什么叫正儿八经的好吃。”
“集合……”
“今天中午咱们的伙食可真比过年都好,我婆婆大年三十煮块腊肉就心疼了好几天……”张阿姨边说边吞口水。
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韩煜看剩下的活一时半会也干不完,于是点了点头。
她想给孩子们做一道鱼丸,最近天气热,要做鱼丸最好能把鱼肉放冰箱里冻一会儿,搅打的时候才能上劲儿。
“一会儿大班下课我就让黄老师来帮忙,我领孩子们一起参与进劳动中。”
“臭小子,每回说不过就知道转移话题。”
刚才就听到一阵阵剁肉的声音,鱼还能跟猪肉一样剁成泥。
林晓把一周的肉量都用了,剩下的只要在味道上再下些功夫,中午这顿饭应该已经足够丰盛。
“……”
今天韩煜就是特意把人拉出来活动活动。
林晓:“……”
“那我就麻烦点,就做一鱼三吃,也让孩子们也好好吃一顿。”
两把菜刀菜板上规律地剁着肉,林晓还能空出眼睛来扫视堆在角落的菜堆。
于是清了清嗓子开口把人支走:“排骨和五花肉都处理一下,然后煮上半小时。”
每条草鱼都有林晓手臂长,这么大的鱼没有票根本买不着,那可不是家里吃的小鱼小虾随时都能买到。
等人走了,林晓又急忙抬头看向热火朝天的开荒现场。
这一步林晓的速度非常快,等张阿姨得空站起来看锅里时,只瞧见无数个飘浮在水面上的鱼丸就跟汤圆似的翻滚。
“还是你细心。”
“园长你放心。”
“林老师又做好吃的了。”
“臭小子没大没小。”崔有明就连骂人的语气都是慢条斯理的,说完自己也跟着笑了起来,还抬手摸了摸脸颊:“你大嫂要是听见你这么编排她,信不信明天就跟婶子说要给你张罗介绍医院的单身女同志。”
后来一问才知道她打算用鱼鳞和鱼骨头给孩子们做道零嘴,还说鱼鳞是对骨头好的食物。
再清炒红薯叶和蒸个杂粮饭。
“我中午要吃十碗饭。”
赵秀华就是欣赏林晓对待工资的认真态度,而且凡事都会想着孩子们,这才是一个幼儿园老师该有的思想觉悟。
几十个人吃的量,真用全手打……估计得打到晚饭时间去。
“你看着办,但是一定要小心鱼刺。”
“快走快走,我肚子好饿……”
“这些都是鱼肉做的泥?”
哒哒哒哒——
张阿姨从灶膛前站起来捞肉,经过操作台才发现林晓面前多了半盆雪白的东西,问了才知道是鱼茸。
“好香啊!”
荒地被排石头一分为二,左边是已经明显松软的土地,而右边小半则还能看见冒出地面的石头棱角。
虎口一用力,再用勺子舀起放入要开不开的锅里。
下一瞬,她就着蹲在水管面前的动作,意识进入了空间厨房。
这可不行,林晓接下来还有很重要的一步得靠空间厨房完成。
十几米远的厨房里。
洗干净的铁锅倒入清水,烧到锅底冒出细密的小泡泡,林晓就让张阿姨撤了几根大柴出来。
也许好奇的地方太多,以至于张阿姨洗完了肉好半天都舍不得离开,就蹲在那看林晓剖鱼。
她见林晓动作很轻柔地刮鱼鳞,还把那些有点透明的鱼鳞全放入了一个碗里。
林晓笑着点点头:“只有这样做鱼肉里的刺才能全部去除,不然哪放心给孩子们吃。”