第148章 葱香鸡排+沙姜鱿鱼煲+清炒西兰花（2）(1/3)
葱香鸡排 沙姜鱿鱼煲 清炒西兰花（2）
又是一道美味又下饭的菜。
鱿鱼左师傅那边在处理。
要把鱿鱼的软骨给去了，眼睛给去了，用面粉洗去表面的粘液，还有附着在表面的脏东西。
把所有的这些都做好后，再把鱿鱼改刀，切成一片片，先用盐腌一下。
沙姜去皮拍碎，在大砂锅里先用油润一下，然后在底部铺上沙姜，稍微炒一下，铺上一层鱿鱼筒，再铺沙姜，铺鱿鱼筒，不用加水，煮开直接盖盖子。
盖子边缘撒一圈油封住。
转小火再焗个三分钟即可打开盖子，转大火把里头的水分煮干了，撒上一把香菜就可以吃了。
鱿鱼本来带咸味，而且还用盐腌制过。
咸味够了。
沙姜的香味完全融入到了鱿鱼里，比盐焗的还香，用来配饭吃一绝。
时春晓虽然还没接手这个食堂，但是现在做菜的心情和之前完全不一样。
看着这里的每一个餐具，她的心情都是：
这个以后就是我的了。
用这么大的烤箱来做东西，可真快啊！一下子就可以做家里10倍的东西出来了。
我们这么用，是不是一个月的煤气和电费也挺多的？刚刚忘记问李老板了。
时春晓觉得自己突然要面对的是一个更广阔的世界，可得把这账算一下。
做生意，不会算账，那她到时候亏大了可不行。
昨天钟晚晴可说了，他们战总监在工作上是一把好手。
行政部每年的预算都打得清清楚楚的。
行政部不就可多办公用品，包括固定资产的采购了吗？
还有每个月的办公支出，也是包括水电的
甚至公司食堂的招采，也是行政部的人来办。
就是这样做，来把所有的事情都给安排妥当的。
战旗在这方面是把好手！
时春晓决定了，这事情等战旗回来了，可得好好问一下他。
他一定可以给不错的建议。
祝冬聆也不能忘了。
文馨一个表演，倒是叫他们两个人破了冰。
时春晓跟他，就聊小孩子的教育问题，都可以聊上许久。
祝冬聆懂的东西可真多。
春晓的世界就只有吃的。
祝冬聆的世界有吃的，玩的，学习的，赚钱的，还有为了民生百计的。
教育是百年基业，但是现在的教育，儿科不只是在教室里坐着，看那本书写了什么，还有去用自己的脚丈量这个世界。
知道了春晓暑假要带文馨出去玩，那边他去过的，甚至还给时春晓规划起了路线来。
时春晓也是看着他给出的路线，觉得自己连续做攻略的时间都省下来了。
祝冬聆也问问，他一看就条理很清晰。
时春晓是这样想的。
就这么想着事情，又干着活，没多一会就把这三个菜都给做起来了。
最后一个是清炒西兰花，处理的时候还复杂一点。
把每一朵都切下来，如果一朵比较大，就把这再给分开，然后用盐水浸泡，把里面的虫子和其他脏东西给泡出来就可以了。
等把这都泡完了之后，先用水煮到断生。
然后用橄榄油把蒜末炒香，再加入西兰花一起炒，加点盐调味就行了。
口味清淡，但是营养价值高。
搭配两个下饭菜一起吃，别提多畅快了。
中午孩子们吃到这饭菜，得喜欢得不行吧！
只是时春晓哪里知道，这不只孩子们喜欢，就连来考察的许园长，也得爱上这一口呢！
早上她给园长发了消息，说要过来考察。
张园长还纳闷，怎么来得这么急？
不过许园长一句“这不是快放假了嘛？”叫张园长醍醐灌顶。
肯定是周末被他们的表演给惊艳到了！
肯定是。
就看他们那节目的质量，那不得来膜拜一下，取取经啥的。
她当时看到孩子们表演的节目质量居然这么高，自己也看得挪不开眼睛呢！
这么一想，许园长要来看，她也没什么不行的了。
想当初她要办幼儿园的时候，还去白云幼儿园取过经呢！
这现如今办得这么大，这么好，自然也想给别人看看。
只是没想到，许园长他们来的那么快，才说完不过30分钟的功夫，车就开到了蓝天幼儿园门口。
来的是许园长和他们的一个年轻老师。
张园长亲自接待的他们。
张园长带着他们在学校里走了一圈。
给他们看现在学校的成果。
他们的教育理念讲究的是逻辑思维的启发，而不是知识的灌溉。
旨在启发孩子们的学习意识，创新意识，团队意识。
所以才能让孩子们有丰富的创造力。
张园长讲得很认真，自己做得比他们好，一方面是为自己骄傲。
另一方面也希望许园长来了，可以学习到他们先进的经验，可以造福更多的小朋友。
尤其是说到了他们的校史的时候，张园长更是深情了回忆了一下往昔。
想起来日子过的确实也是快，当初只是头脑一热，想来做这个事情。
没想到一做就是十几年，而且这事情也行一辈子都这么做下去了。
只是张园长自己讲得激动，但是看许园长，和同行的叶老师，好像都没什么反应似的。
难道是他们做的还有好多不足的地方？
教育嘛，就是在交流中学习。
三人行，必有我师。
张园长想等下多听听许园长的意见。
只是没想到，她话还没说完呢，许园长就问：“你们这午饭是几点开始?我们方便在你这吃个午饭嘛？”
她听了张园长说的很多东西，还是挺不错的。
但是脑子里，盘旋的一直是一个念头。
这里的饭堂到底是多好吃啊？
看看张园长，好像是胖了一点。
所以，这是食堂的伙食好的结果？
可是有那么好吃吗？
叶少嘉也说的那么好吃。
孩子们的东西嘛，口味都要清淡的，也不能做辣的菜，厨师们来来去去也就是做那几个花样。
她之前也要求食堂的厨师可以适当增加一些菜色，还被食堂的厨师说了。
说是小孩子的饭菜本来就不好做，干净和营养第一就行了，可不能要求那么高。
还要每天变着花样地做，还要做的比肩星级酒店的水准和口味，哪里有那么好的事情？
他们要是有这水平就上星级饭店应聘去了，还来这当什么厨师呢?
大家的要求和待遇是不同的。
总不能要人家拿3000块的工资，做出30000块的水平吧！
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