第128章 保鲜法:一月不在话下两月完全可以三月努努力也能行(2/3)
他叫了半天,最后还是后头的人给他接上。
最后想了想,就怕有人灵机一动——她又在后面加了几行常见的非跃变型,比方柑橘西瓜。
他小心地捏了捏,嚯,还是硬实的,他长舒一口气,解开袋子,把里面的猕猴桃拿出来。
而且那是军队,买东西是会比他们单位更加容易,制作这种保鲜剂肯定没问题的。
平头没闻到,他这几天感冒了,鼻子连厕所的臭味儿也闻不到了。他嗤笑一声:“咋可能?啥水果大冬天还能有?而且运到这儿也烂了。”
本来也得时不时换一下气。
水果啊,上回吃好像是之前哪个地方送来的洋柿子,水润多汁,是秋天时候的事儿了。
“你这个法子很好,管用,又不麻烦,高锰酸钾在卫生院和农技站都能买到,其他地方的同志看到了,也能起到帮助。”
他接到上面的文件时,还很崩溃。
苹果、柿子、桃子、香蕉、芒果……这些都是后熟型水果,也叫呼吸跃变型,硬邦邦的摘下来,放着放着就变软变甜,乙烯对它们的成熟产生很大作用。
祝余这会儿的牙已经呲出来了。
跟着大部队进了厨房。
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祝余把布袋拎起来,晃了晃,“里面的高锰酸钾差不多失效了,等会儿得换新的。”
方脸不搭理他,拼命嗅。
祝余着急忙慌回去赶报告。
嘻嘻,她真聪明!
他们在这边其实比在家里吃得好,有肉罐头,每周还能吃一顿饺子,掺白面的,但菜基本只有耐储存的,比如干海带、咸菜。
他直接叫住一个经过的战士:“老孙,你那手里拿的是啥啊?食堂今天有煮土豆?”
他把一个鸡蛋似的猕猴桃握在手心,过了好半天,才出声:“这确实是个奇迹啊。”
已经放了一个月了,他看这批果子和刚入库时差别不大,起码还能再放一个月,这什么,塑料袋和高锰酸钾就这么好用?
祝余舒了口气,顿时变成早有预料的表情,“果然理论行实践也可以——咱们把箱子都拆开吧!”
没有果香,也没有腐烂的味道,他稍微放下些心,这起码证明了果子没臭。
院长扫了一圈,其实每箱都差不多,他随便点了一箱,祝余没用剪刀,这塑料膜以后还得二次利用呢,有点费力地解开系上的结。
跟着上车的还有祝余手写的保鲜法。
他旁边的平头战士说着,眼睛发着亮,瓮声瓮气地决断:“我猜是罐头!”
塑料袋一开,院长嗅了嗅。
平均一百个里才坏了两三个呢。
院长两手一拍:“这种方法最好!”
她摸摸胳膊上起的鸡皮疙瘩,等着领导夸夸——果然!院长狠狠夸了她一通!说马上就要上报!
院长这会儿看祝余的眼光慈爱极了。
她恨不得列上十行适用水果。
他吃了一惊:“好像还能保存的更久!”
平头在后头对他翻个白眼。
它都得烂到能还田了。
“土豆蛋子?”
她顺手接了冯久一把,习惯性撸起袖子,“来,院长你看,想拆哪箱?”
方脸难以置信:“这是馋疯了,把土豆味儿闻成水果味儿了?我这鼻子和你一样瞎了。”
中午的伙食向来比晚上好,毕竟下午有繁重的训练任务,最近还在小规模交火。他们走进去,在饭菜的香味儿里闻到一股酸甜味儿。
保鲜法不就现在那老几套吗?通风,阴凉,冷库,苹果之类硬实的能存个几个月,最后只会蔫巴,猕猴桃怎么可能?
“不是啊?”
水果?
不用塑料袋,只用高锰酸钾和碎砖块,而且最省事,就算南边没有地窖,土缸子总能有吧?
大家可不要胡用啊!
她把箱子打开,里面几十颗猕猴桃被微白的薄塑料袋包着,中间坐着个发灰的小布袋。
“不过它只适用于后熟型水果,”她先强调了一句,然后自己又说:“不过我可以把适用水果类型加上去,这样大家就不会弄错啦!”
论文投出去,像丢下一个砖头,在农业界的湖面上激起一片涟漪。
刚结束训练的方脸小战士舔了舔嘴唇,想到新鲜通红的猪肉,忍不住吞了吞口水。
祝余回去就在论文上加加加。
谁能想到,祝余还真能搞成?
“叫猕猴桃。这名儿可真怪。”
高锰酸钾虽然是化工产物,但能买到。
方脸用力吸吸鼻子,“啥味儿啊?水果吗?”
他们军队确实很缺维生素。
“今天食堂来了辆供给车,我看是北边来的,你说能不能是猪肉?”
绿的,硬的,两头微微软。
花了两分多钟,才解开。
方脸狠狠咽咽口水,凭借自己训练有素的忍耐力,才没涌上去,他端着饭盒排队,不停朝前张望,看到有些人的饭盒里多了个——
“不能吧?”
院长越拆越高兴,拆一个,好果子,再拆一个,还是好果子,他拆到第三箱才发现一个坏了的果子,单独拿出来,“坏果率非常低!”
冯久和陈适时急急忙忙把数据测了,和刚入库那会儿进行比对,等一切交上去了,这批果子重新封箱,要运往南部战区。
祝余感觉看见余姥爷了,他姥爷看她单手骑个自行车都会露出“我家妮儿真棒”的表情。
实际并不老的小孙傻笑,扬起手里那颗小巧圆润的“土豆蛋子”,“大师傅说这是水果,首都特意给我们寄的,补充维生素!叫、叫……”
祝余:“果子外面也裹了塑料袋呢。”
到了冬天,几乎都开始烂嘴角。
他们都蹲在地上拆箱子。
“还是没什么味道。”
他们又上去,看食堂里那三个大缸。
祝余不得不开口了。
两个裹了塑料袋的缸子情况和地窖里的差不多,那个没裹塑料袋的有点失水,看着蔫巴了些,但切开一个,果肉还是很多汁的。
两人你一言我一语的,不像在猜食堂来了什么好吃的,像在脑袋里炒自己喜欢吃的菜。
郭所长说不出话来。
郭所长还支持她投到报纸上去。
嗅着嗅着,窗口前面响起一点喧哗,不知道谁惊呼,“今天居然有水果!”
院长拎起一颗果子。
当然,她也没耽误嘴上说话:“如果没有塑料袋,直接用保鲜剂存在大缸里封个盖子也是可以的,只是效果应该没这么好。”
豪气得有点自信到夸张了。